Dzisiejszy obiekt działa w konwencji parku technologicznego- muzeum jest multimedialne i interaktywne.

Ekspozycja muzealna łączy tradycję z nowoczesnością, jest tak skonstruowana, że pozwala na dotykanie, sprawdzanie czy zaglądanie. Muzeum w Starym Młynie prezentuje pięć głównych rzemiosł od wieków  obecnych w Żarkach. Turyści  odwiedzający ten obiekt wyruszają w fascynującą podróż w czasie, podczas której poznają historię młynarstwa, piekarstwa, bednarstwa, kołodziejstwa oraz szewstwa. 

Podczas zwiedzania stałej ekspozycji odwiedzający uczestniczą w drobnych czynnościach związanych z młynarstwem- zakładają worek na workownicę, mielą ziarno na mąkę, natomiast w sali rzemiosł wcielają się w rolę bednarza- próbując zbudować beczkę.

Dla zwiedzających przygotowano dwie ścieżki zwiedzania: jedną dla dzieci, drugą dla osób dorosłych. Od 1 stycznia 2017 roku obiekt  należy do Szlaku Zabytków Techniki Województwa Śląskiego.